2015年11月21日

ミニトマトの方がトマトより栄養価が高く大腸ガンを予防する♪


本日21時00分〜21時55分放送の
 華大の知りたい!サタデー
の放送内容の中に書いてあったのでメモ(笑)。
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小さくてもスゴイ実力 ミニトマトの健康効果 リコピンだけじゃない! 
  生活習慣病予防する驚異のパワー
 

「知ってびっくりの新常識 華丸・大吉がスタジオで生クッキング!」

今回「知りサタ」は知られざる「ミニトマト(プチトマト)」の
すごい実力に注目します。
最近は種類が増え、スーパーでもカラフルなミニトマトが並べられる
ようになり目に鮮やかなミニトマト、お弁当や食卓で活躍するように
なったのはそんなに昔ではありませんが、実はミニトマトの方が
トマトよりも栄養価が高い
って知っていましたか?

リコピンやミネラルの含有量は重量で換算するとトマトに
勝っているのです!
そして美肌効果も!そんな小さくても力持ちなミニトマトの秘密を
教えちゃいます。

トマトのパワーの秘密が、赤い色素成分「リコピン」。
リコピンには活性酸素の働きを抑える強い抗酸化作用があり、
動脈硬化、糖尿病、大腸がんなどを予防するとも言われています。

またトマトはリコピン以外にもビタミンやミネラルを多く含んでいます。
そしてこれら以外にもトマトには注目の成分が含まれていることが
わかったのです。

それは「トマトサポニン」。トマトサポニンは、野原稔弘博士らに
よって発見され抽出された成分で、動脈硬化、高血圧、糖尿病などの
生活習慣病の予防・改善に効果があると言われています。

しかもトマトサポニンの含有量はミニトマトの方がトマトよりも
多いことが分かっています。このような驚異のパワーを秘めた
ミニトマトを上手に使う方法は?華丸・大吉が九州男児としては
「男子厨房に入らず」のモットーを返上しスタジオで生クッキング!
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確かにミニトマトの方が、最近は色も味も濃いよね。
 ↑ そうゆう問題じゃない?( ´艸`)

華大さん、大好きなので見たいけど、見れないかも。

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posted by しづく at 09:56| Comment(4) | 転移・再発予防・抗ガン食品など | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
お弁当の隙間埋めにミニトマトをせっせと入れてたけど、いいことだったんだ-!
なんちて。
Posted by なっちぃ at 2015年11月21日 16:25
ミニトマト毎日食べています(^^v
Posted by オカ トオル(仮) at 2015年11月21日 18:37
なっちぃさま♪

こんにちはー(*^▽^*)ノ
お弁当にミニトマト入れるだけで、可愛い感じに
なりますよね。
お弁当に赤と緑って大事ですもんね♪
いいことだったので、これからもどんどんいれてくださいませー!
なんちて。( ´艸`)
Posted by しづく at 2015年11月21日 21:32

オカ トオル(仮)さま♪

こんにちは!
ええー!w( ̄o ̄)w 毎日!食べられてると!!
良いですねー。羨ましいです。
うちは極貧なもんで、今年はミニトマトも高くて
なかなか買えませんでしたー。
だから来年は絶対に種を植えようと心に誓いました(笑)。
春になったらミニトマト栽培します!(^O^)

Posted by しづく at 2015年11月21日 21:35
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